{"id":1619,"date":"2017-04-07T09:30:02","date_gmt":"2017-04-07T09:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/fuzi\/"},"modified":"2020-11-23T12:02:09","modified_gmt":"2020-11-23T12:02:09","slug":"fuzi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/erzeugnisse\/fuzi\/","title":{"rendered":"Fu\u017ei"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;1612&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Die Geschichte von der bekanntesten Nudelsorte Istriens \u2013 Fu\u017ei \u2013 begann schon Anfang des 20. Jh., als Nona (Gro\u00dfmutter) Luca aus Kanfanar ganz zuf\u00e4llig die Nudelform der Fu\u017ei herstellte, um einen lieben Gast mit einer besonderen Speise zu \u00fcberraschen. Als sie den Teig f\u00fcr <em>Pasutice<\/em>, einer weiteren traditionellen Nudelsorte Istriens, vorbereitete, kam ihr die Idee, aus diesem Teig etwas Neues und Besonderes zu formen. So enstand \u00a0Fu\u017ei, die K\u00f6nigin der Teigware Istriens. Seit jener Zeit wird diese Nudelsorte in Istrien zu allen festlichen Anl\u00e4ssen und Feiern zubereitet und geh\u00f6rt zu den Speisen, die jeder, der Istrien besucht, probieren muss.<\/p>\n<p>Als Gemeinde des istrischen Ochsen und der Fu\u017ei kann sich Kanfanar damit r\u00fchmen, dass sich gerade hier die Teigwarengabrik \u201eKlara Mari\u0107\u201c befindet, die schon 1987 den Betrieb aufgenommen hat und seit jener Zeit hochwertige Teigwaren produziert, mit dem Akzent auf traditionelle Teigwaren Istriens. In der Fabrik wird der Auswahl hochwertiger Lebensmittel und der Produktionsweise besondere Aufmerksamkeit beigemessen, die in allen Segmenten danach trachtet, sie den hausgemachten Nudeln m\u00f6glichst anzugleichen.<\/p>\n<p>N\u00e4here Informationen \u00fcber die Teigwaren von \u201eKlara Mari\u0107\u201c finden Sie unter folgendem Link: <a href=\"http:\/\/pasta-klaram.com\">http:\/\/pasta-klaram.com <\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/visitkanfanar.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Lokalni-proizvodi-Kanfanara.pdf\">Regionale Produkte<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;1612&#8243; img_size=&#8220;large&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Die Geschichte von der bekanntesten Nudelsorte Istriens \u2013 Fu\u017ei \u2013 begann schon Anfang des 20. Jh., &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1705,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1619"}],"collection":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1619"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8394,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1619\/revisions\/8394"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}