{"id":9835,"date":"2022-10-14T09:00:32","date_gmt":"2022-10-14T09:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/istra-medu-dobitnicima-gist-travel-food-awarda\/"},"modified":"2022-10-14T09:00:32","modified_gmt":"2022-10-14T09:00:32","slug":"istra-medu-dobitnicima-gist-travel-food-awarda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/istra-medu-dobitnicima-gist-travel-food-awarda\/","title":{"rendered":"Istra me\u0111u dobitnicima Gist Travel Food Awarda"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/strong>Na me\u0111unarodnom turisti\u010dkom sajmu TTG Travel Experience 2022 koji se od 12. do 14. listopada odr\u017eava u Riminiju (Italija), Istra je u sredi\u0161tu pozornosti.\u00a0 Naime, na\u0161a je destinacija ovjen\u010dana presti\u017enom nagradom Gist Travel Food Award – priznanjem koje Talijansko udru\u017eenje turisti\u010dkih novinara svake godine posve\u0107uje talijanskoj i inozemnoj izvrsnosti na polju gastronomije i vina, kao \u00bbBest Food & Wine Destination 2022<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Me\u0111u argumentima navedenima u godi\u0161njem priop\u0107enju i\u0161\u010ditavamo: \u00bbOdr\u017eivost je kriterij koji danas pro\u017eima svijet turizma pa tako i enogastronomski turizam. Potonje, zapravo, nije izolirano polje, ve\u0107 je dio teritorija, njegovog ekosustava, njegovog gospodarstva, njegove povijesti. Turizam hrane i vina uvijek je odraz globalnog stanja svog vremena. Jer hrana je kultura\u00ab.<\/p>\n

\u00bbNagradu je osvojila Istra koja je ve\u0107 u 19. stolje\u0107u osvojila europsko plemstvo i intelektualce zahvaljuju\u0107i svojim prirodnim ljepotama, mleta\u010dkom i austrougarskom naslje\u0111u, latinskoj, slavenskoj i germanskoj multikulturalnosti. Od devedesetih godina pro\u0161log stolje\u0107a Istarska \u017eupanija i Turisti\u010dka zajednica Istre zapo\u010dele su impresivan rad na razvoju turizma koji se temeljio na poljoprivredno-prehrambenom segmentu. Implementiraju se vinske ceste, doga\u0111anja vezana uz ekstra djevi\u010dansko maslinovo ulje, obnavlja se tradicija lova na tartufe i zahvaljuju\u0107i pr\u0161utu dobiva se prvi europski certifikat. Velika pa\u017enja pridaje se obnovljivim izvorima energije, prirodnim parkovima te ekologiji. Naposljetku, brojna gastronomska doga\u0111anja sezonski su prilagodila teritorij Istre te ga u\u010dinila iskoristivim tijekom cijele godine<\/em>\u201c, objasnila je Elena Bianco, predsjednica \u017eirija Travel Food Awarda, dok je nagradu uru\u010dila predsjednica Gista Sabrina Talarico<\/strong>.<\/p>\n

\u00bbVrlo smo ponosni na nagradu koja je dodijeljena Istri s obzirom da je uru\u010duje Talijansko udru\u017eenje turisti\u010dkih novinara koji su u postupku ocjenjivanja imali priliku saznati vi\u0161e o na\u0161oj destinaciji, a sasvim je sigurno da smo time potaknuli njihovu \u017eelju da nas osobno posjete i do\u017eive jedno od na\u0161ih brojnih iskustava, k tome da napi\u0161u i par redaka. Tako\u0111er nas raduje \u0161to smo nagra\u0111eni u kategoriji gastronomije i vina. Premda svjesni da taj segment predstavlja klju\u010dan driver u stvaranju na\u0161eg imid\u017ea, posebno je to va\u017eno kada dolazi s jednog tr\u017ei\u0161ta koje vrlo dobro vlada ovom temom te zna prepoznati kvalitetu i izvrsnost.<\/em>\u00ab – <\/em>izjavio je povodom dodjele nagrade direktor Turisti\u010dke zajednice Istarske \u017eupanije Denis Ivo\u0161evi\u0107<\/strong>. <\/em><\/p>\n

Ovim dodatnim va\u017enim priznanjem Turisti\u010dka zajednica Istarske \u017eupanije okrunila je ovu godinu u kojoj se kontinuirano nastojalo ispri\u010dati gurmansku stranu istarskog poluotoka, fokusiraju\u0107i se intenzivno na talijansko tr\u017ei\u0161te: od divljih \u0161paroga u prolje\u0107e do jesenskih tartufa, kroz nagra\u0111ivana vina, izuzetna ekstra djevi\u010danska maslinova ulja, sireve i nezaobilazni pr\u0161ut kao i prisutnost – na tako malom teritoriju – dva ekskluzivna restorana s Michelinovom zvjezdicom. Time Istra \u017eeli promovirati svoje izvanredne proizvode, namirnice i brojne aktere koji stoje iza ove rastu\u0107e i sve va\u017enije scene hrane i vina u sredi\u0161tu Europe.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na me\u0111unarodnom turisti\u010dkom sajmu TTG Travel Experience 2022 koji se od 12. do 14. listopada odr\u017eava u Riminiju (Italija), Istra …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9823,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[2441,285,2442],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9835"}],"collection":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9835\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}