{"id":9522,"date":"2022-04-11T06:21:33","date_gmt":"2022-04-11T06:21:33","guid":{"rendered":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/ourmet-manifestacija-tradizione-a-tavola-jela-iz-pinjate-ponovo-donosi-tradiciju-na-vas-pijat\/"},"modified":"2022-04-11T06:23:47","modified_gmt":"2022-04-11T06:23:47","slug":"ourmet-manifestacija-tradizione-a-tavola-jela-iz-pinjate-ponovo-donosi-tradiciju-na-vas-pijat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/ourmet-manifestacija-tradizione-a-tavola-jela-iz-pinjate-ponovo-donosi-tradiciju-na-vas-pijat\/","title":{"rendered":"Gourmet manifestacija “Tradizione a tavola: jela iz pinjate\u201c od 22.4. do 6.5."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Spoj bogate tradicije utkane u ovaj kraj i svjetski priznate vrhunske gastronomije jo\u0161 jednom \u0107e pobuditi sva na\u0161a osjetila i otkriti za\u0161to je Istra iz godine u godinu nezaobilazna destinacija brojnih putopisaca i posjetitelja\u00a0 <\/em><\/p>\n

Nedostaju li vam okusi tradicionalno pripremljenih, dugo kuhanih toplih jela iz pinjate, ovog prolje\u0107a krenite put Istre jer se “Tradizione a tavola: jela iz pinjate\u201c<\/strong> ponovno vra\u0107a u punom sjaju. Ova, sad ve\u0107 poznata gastronomska manifestacija odr\u017eat \u0107e se od 20. travnja do 6. svibnja 2022. na podru\u010dju Bala, Svetvin\u010denta i Kanfanara<\/strong>, a svi \u0107e posjetitelji imati priliku probati i u\u017eivati u poznatim autohtonim istarskim jelima spremljenima na tradicionalan na\u010din, upravo onako kako su to pripremale na\u0161e none.<\/p>\n

Njeguju\u0107i bogatu tradiciju kraja, konobe Klari\u0107i, Mrgani 42, Kod Kancelira i OPG Pekica pripremaju tradicionalna jela na kojima su odrasle brojne generacije Istrijana, a iz bogate ponude izdvajaju se jote od kiselog kupusa i repe, guste mane\u0161tre iz koje proviruju komadi koroma\u010da, slanca i trukinje kao i tradicionalnu istarsku pa\u0161tu \u2013 pljukance, fu\u017ee, njoke i raviole. Mirisi su i okusi to \u0161to vra\u0107aju u neka daleka pro\u0161la, jednostavnija vremena kada se cijela obitelj s nestrpljenjem okupljala oko stola, raduju\u0107i se dobrom dru\u0161tvu i jo\u0161 boljoj hrani.<\/p>\n

Uz doma\u0107u pa\u0161tu, posjetitelji \u0107e imati priliku ku\u0161ati i istarski pr\u0161ut, divlje \u0161paroge i \u0161ugo od divlja\u010di, odnosno doma\u0107e koko\u0161e, a ovo vrhunsko gastronomsko iskustvo upotpunit \u0107e jela pripremljena s mesom istarskog bo\u0161karina. Za jo\u0161 bolji cjelokupni do\u017eivljaj pobrinut \u0107e se teku\u0107i eliksir \u017eivota, neizostavni dio gastronomije ovoga kraja \u2013 ekstra djevi\u010dansko maslinovo ulje, ali i veliki izbor doma\u0107ih vina istarskih vinara koja se savr\u0161eno sljubljuju s okusima tradicionalnih istarskih jela.<\/p>\n

Manifestacija \u201eTradizione a tavola: jela iz pinjate\u201c rezultat je suradnje turisti\u010dkih zajednica Svetvin\u010denat, Bale \u2013 Valle i Kanfanar s turisti\u010dkom kompanijom Maistra na razvoju proizvoda gourmet u destinaciji, a s ciljem o\u010duvanja bogate tradicije i o\u017eivljavanja starih autohtonih, ponekad mo\u017eda i zaboravljenih jela koja su sastavni dio kulture istarskog kraja. Ova manifestacija samo je jedan od brojnih gourmet doga\u0111anja koji kontinuirano oboga\u0107uju ponudu Istre te time ja\u010daju njenu poziciju vrhunske gastro destinacije koja je ve\u0107 prepoznata diljem svijeta.<\/p>\n

Nadamo se da \u0107e vas upravo ova lijepa gourmet pri\u010da koju pri\u010daju mjesta inspirirana izmjenama godi\u0161njih doba barem na trenutak vratiti u bezbri\u017eno razdoblje djetinjstva, ali i inspirirati na neka nova istra\u017eivanja i dru\u017eenja u Istri.<\/p>\n

 <\/p>\n

MENU<\/a><\/p>\n

“Tradizione a tavola: Jela iz pinjate” – knji\u017eica s receptima<\/a><\/p>\n

Ugostiteljski objekti<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spoj bogate tradicije utkane u ovaj kraj i svjetski priznate vrhunske gastronomije jo\u0161 jednom \u0107e pobuditi sva na\u0161a osjetila i …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9518,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[687,225,203,1871,2380,1874,2381,2382,1878,744,255],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522"}],"collection":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9522"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9538,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522\/revisions\/9538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitkanfanar.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}