3. Smotra mladog maslinovog ulja Kanfanarštine

U subotu 1.12. u Domu mladih u Kanfanaru održat će se 3. Smotra mladog maslinovog ulja Kanfanarštine na kojoj će se predstaviti maslinova ulja 34 prijavljenih izlagača s područja općine.

Smotra, kojoj je cilj poticati maslinarstvo i proizvodnju kvalitetnog maslinovog ulja na području Općine Kanfanar, i svojim programom nastoji izlagače i posjetitelje educirati o značaju maslinovog ulja za ovo podneblje pa će se tako odmah po otvaranju smotre održati edukacija o aktualnostima u maslinarstvu u 2018. godini, a nakon nje krenut će vođena degustacija maslinovih ulja tijekom koje će svi zainteresirani, pod vodstvom stručne osobe, moći saznati kako se pravilo kuša maslinovo ulje i što se sve ocjenjuje kod njegova okusa. Prije samog proglašenja rezultata i pobjednika ovogodišnje smotre, analizirat će se rezultati postignuti kod kemijske i organoleptičke analize uzoraka na razini općine. Smotra mladog maslinovog ulja Kanfanarštine počet će u 17 sati u subotu, a ova je manifestacija ujedno i uvertira u druga zanimljiva događanja koja slijede u prosincu u Kanfanaru.

P R O G R A M:

17:00 Predavanje: Aktualnosti u maslinarstvu

18:00 Vođena degustacija

19:30 Ulja Kanfanarštine: analiza rezultata

20:00 Dodjela priznanja i proglašenje najboljeg ulja smotre