Tag der Lim-Austern – 6. Ausgabe am 22. März 2026
Der Star des Limski kanal, die Auster, wird auch in diesem Jahr bei der ihr gewidmeten Veranstaltung in vollem Glanz erstrahlen. Der Tag der Lim-Austern (oštrige ist die lokale Bezeichnung für Austern) findet in seiner 6. Ausgabe am Sonntag, den 22. März 2026, statt – unmittelbar nach dem Fest des Heiliger Josef (19. März), einem Tag, an dem die Austern der Überlieferung nach am vollsten und schmackhaftesten sind.
Die vierte Ausgabe dieser beliebten Veranstaltung, die seit ihrem ersten Jahr zahlreiche Besucher anzieht, bringt ein noch vielfältigeres und attraktiveres Programm, das auf unterschiedliche Altersgruppen und Interessen zugeschnitten ist. Gemeinsames Thema aller Programmpunkte ist die Auster.
Der Hauptteil des Programms findet von 12 bis 16 Uhr an der Uferpromenade des Lim-Kanals statt, wo frische Austern angeboten werden – direkt aus dem Meer, verfeinert mit nur ein paar Tropfen Zitronensaft. Für viele ist dies die beste Art, sie zu genießen, da die Austern so ihren unverwechselbaren Geschmack und die Aromen des Meeres am besten entfalten.
Für alle, die wissen möchten, auf welche weiteren Arten Austern zubereitet werden können, sorgen die Restaurants „Viking“ und „Fjord“, in denen an diesem Tag spezielle Themenmenüs zu Aktionspreisen angeboten werden – mit Austern in der Hauptrolle.
Unabhängig davon, für welche Variante Sie sich entscheiden, gilt: Zu Austern gehört ein guter Wein – oder noch besser ein prickelnder Sekt. Sowohl in den Restaurants als auch an der Promenade wird den ganzen Tag über eine besondere Auswahl an lokalen und istrischen Weinen und Schaumweinen angeboten.
An der Promenade finden sich außerdem Stände lokaler Produzenten, eine attraktive Fotoecke, Musik, istrische Süßspeisen und zahlreiche weitere Inhalte, die einen Besuch in Lim an diesem Tag zur besten Entscheidung machen.
Nach dem Genuss der gastronomischen Köstlichkeiten dieses geschützten Naturgebiets können Besucher auch entdecken, wie die Limski zaljev aus der „Meeresperspektive“ aussieht. Den ganzen Nachmittag über werden Panorama-Bootsfahrten ab den Austernzuchtanlagen organisiert.
Allen Liebhabern der Lim-Austern empfehlen wir: Notieren Sie sich dieses Datum im Kalender – diese Veranstaltung sollte man nicht verpassen.
